Tampilkan postingan dengan label resep. Tampilkan semua postingan
Cara Membuat Bakso dan Resep Membuat Bakso Kuah
Di balik Bakso yang Enak, Cara dan Resep Membuat Bakso Kuah.
RizRoi.blogspot.com - Cara membuat bakso mungkin saja sudah banyak dibagikan di dunia maya atau internet, bahkan mungkin juga dapat anda temui di berbagai tabloit yang khusus membahas kuliner. Hal ini karena bakso kuah menjadi makanan yang hampir menjadi ciri khas Indonesia, di mana-mana bisa kita temui penjual bakso kuah atau bakso daging. Di kantin sekolah, sampai kantin yang ada di kampus pun bisa kita jumpai jenis makanan yang satu ini. Cara membuat bakso kuah pun diburu untuk membuat bakso kuah sendiri serta mencoba untuk merintis dan memulai usaha bisnis bakso kuah atau bakso daging karena omsetnya yang ternyata cukup besar. Di bawah ini kami berikan beberapa cara membuat bakso dengan aneka variasi dan jenis bakso.Salah seorang pengusaha bakso daging, bakso kuah serta bakso ayam mengaku bahwa awalnya dia hanya bermodal 500 ribu rupiah saja, namun untung yang didapatkannya berlipat ganda sampai beberapa bulan kemudian omsetnya telah menyentuh angka 25 juta rupiah. Oleh karena itulah, cara membuat bakso kenyal, cara membuat bakso sapi, dan cara membuat bakso kuah banyak dicari-cari. Terlebih lagi dari resep dan cara membuat bakso yang memiliki khas atau rahasia khusus sehingga rasanya enak. Berikut ini kami berikan video terkait cara membuat bakso:
Dapatkan video cara membuat bakso di atas melalui link berikut: DAPAT VIDEO
>>> Berikut ini resep dan cara membuat bakso ubaya:
Bahan:
1 SDT GARAM HALUS
300 GR DAGING SAPI ATAU AYAM CINCANG
1 BUTIR TELUR, PUTIHNYA SAJA
3 SDM TEPUNG KANJI (TAPIOCA FLOUR)
1 BUAH MAGGI BLOK
3 BUAH BAWANG PUTIH, DIHALUSKAN / 2 SDT GARLIC POWDER
1 SDT BAKING POWDER SUPAYA BAKSONYA MENGEMBANG BAGUS
PALA BUBUK SECUKUPNYA
MERICA BUBUK SECUKUPNYA
Air secukupnya guna merebus pentol nantinya.
Resep dan cara membuat bakso:
ADUK SEMUA BAHAN DIATAS DENGAN BLENDER SAMPAI TERCAMPUR
RATA DAN LEMBUT. ULANGI BERKALI-KALI SAMPAI HALUS DAN LEMBUT.
JIKA TERLALU SULIT DIBLEND, BERI SEDIKIT AIR ES.
SETELAH HALUS DAN MERATA, BENTUK MENJADI BULATAN2 BAKSO
(AKA. PENTOL) DENGAN MENGGUNAKAN 2 BUAH SENDOK KECIL.
KALAU MALAS SEPERTI SAYA, ADA CARA YANG LEBIH PRAKTIS;
TARUH SEKEPALAN ADONAN DITELAPAK TANGAN,
GENGGAM SEPERTI MENGEPALKAN TANGAN DAN TEKAN SUPAYA MEMADAT,
KELUARKAN ADONAN DARI UJUNG KEPALAN (DIANTARA IBU JARI DAN TELUNJUK),
POTONG MEMBULAT DENGAN SENDOK KECIL.
HASILNYA TIDAK SEBULAT BAKSO YANG DIBULATKAN SATU PERSATU-SATU,
TAPI PROSES PEMBULATAN PENTOL JAUUUUH LEBIH CEPAT.
>>> Serta berikut ini resep dan cara membuat bakso urat:
Resep Membuat Bakso Urat :
50 gram es batu, pecahkan kasar
200 gram daging sapi berurat, potong kasar
50 gram tepung tapioka
200 gram daging sapi berurat, potong kasar
50 gram tepung tapioka
Bumbu Membuat Bakso Urat:
1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1/2 sendok teh garam halus
1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
Resep dan Cara Membuat Kuah Bakso Urat :
1 sendok makan bawang putih goreng, haluskan
1/4 sendok teh penyedap rasa, jika suka
1.000 ml air
1 sendok teh gula pasir
1,5 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
Bumbu Pelengkap:
Saus sambal
Kecap manis
1 batang daun bawang, iris halus
Saus tomat
Sambal rawit goreng
Cara membuat Bakso Urat:
Masukkan daging, es batu, bawang putih, bawang merah, merica bubuk, penyedap rasa, dan garam halus dalam food processor, proses hingga halus.
Tambahkan tepung tapioka, proses kembali hingga tercampur rata.
Letakkan adonan bakso pada tangan kiri, kepalkan tangan hingga adonan bakso keluar di antara jari jempol dan telunjuk, lepaskan dengan bantuan sendok.
Masukkan bulatan bakso pada air panas, lakukan hingga adonan habis. Masak dengan api kecil hingga bakso mengapung, angkat, tiriskan.
Setelah memilih bahan yang tepat, keberhasilan membuat bakso juga tergantung pada kesuksesan membuat adonan dan merebus bakso. Berikut ini kiatnya:
Sebelum memulai membuat bakso, timbanglah bahan dengan tepat. Es batu digunakan untuk menjaga suhu daging agar daging tidak matang karena panas food processor. Es batu juga untuk menjaga kekenyalan bakso.
Untuk membentuk bulatan bakso dapat digunakan mesin pembuat bakso. Namun, Anda juga dapat membuatnya secara manual yaitu dengan bantuan tangan.
Setelah bulatan bakso jadi, masukkan ke dalam air panas yang tidak mendidih dan api tidak menyala. Setelah proses pembuatan adonan selesai, baru direbus dengan api kecil hingga bakso mengapung. Angkat lalu tiriskan.
Jangan langsung memasukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih karena permukaan bakso akan keriput dan kemungkinan pecah akibat suhu air yang terlalu tinggi.
Jika akan disimpan atau tidak langsung diolah atau dimakan, siram dengan air dingin dan tiriskan kembali. Simpan dalam wadah tertutup.
Silahkan sajikan bakso urat dengan kuah dan pelengkapnya.
10 Cara meningkatkan Jiwa Kepemimpinan yang wajib anda ketahui
Kepemimpinan adalah hal yang utama dalam berorganisasi, karena dengan kepemimpinan atau leadership tersebut perusahaan akan ditentukan arahnya. Di sini kami akan berbagi 10 cara meningkatkan jiwa kepemimpinan yang wajib anda ketahui. Setiap pemimpin memiliki gaya sendiri. Di sisi lain setiap perusahaan membutuhkan pendekatan personal. Kepemimpinan adalah proses yang berkelanjutan dan selalu ada cara memperbaiki kepepimpinan ke level yang lebih tinggi.
Tidak peduli siapa Anda, atau jenis perusahaan yang dipimpin, ada beberapa cara universal yang dapat membuat Anda lebih baik dalam hal kepemimpinan.
Berikut di bawah ini adalah 10 hal yang dapat dilakukan seorang pimpinan organisasi atau perusahaan, yang dilansir Inc.com, Sabtu (2/2/2013):
1. Jangan memikirkan hal teknis
Itu bukan pekerjaan Anda. Tugas Anda adalah mendapatkan orang lain untuk mengeksekusi ide Anda. Idealnya seorang pemimpin adalah orang yang mempunyai pemikiran dan strategi besar.
Jangan terjebak pada hal teknis yang menguras tenaga dan melemahkan kemampuan atau potensi orang-orang kepercayaan Anda.
2. Lupakan tentang demokrasi
Adakalanya untuk tidak meminta masukan dari pihak lain, karena dampaknya hanya akan membuat bawahan kurang percaya pada kemampuan Anda. Bersikaplah yang tegas.
3. Jangan pernah berkata 'mulai dari hal kecil'
Jika Anda ingin percepatan dalam usaha, jangan pernah berkata 'mulailah dari hal kecil'. Carilah ide-ide besar, dan mulailah mendorong tim Anda untuk mencapainya.
Jika Anda mulai dari yang kecil, maka hasilnya juga dari kecil.
4. Atur waktu yang tepat
Berkejaran dengan waktu butuh strategi untuk mengatur waktu yang tepat, kapan harus menyerang. Para CEO terbaik bergerak lebih cepat dari kompetitor mereka.
Kuncinya adalah ketidaksabaran. Ketidaksabaran adalah alat penting untuk memotivasi diri.
5. Buat dan berceritalah tentang kisah-kisah menarik
Memiliki visi yang kuat dan terarah akan berdampak baik jika Anda bisa meyakinkan orang lain untuk percaya pada apa yang Anda katakan. Buatlah cerita menarik yang bisa menginspirasi banyak orang.
6. Berikan bahan jadi
Jangan hanya omong kosong, atau angan-angan. Dokumen mentah dan digarap dengan tidak hati-hati, tidak akan dianggap serius. Perhatikan detil konsep yang Anda buat, bahkan sampai tanda bacanya.
Format yang sempurna merupakan elemen penting dalam menjual ide Anda.
7. Siapkan arahan untuk setiap petemuan
Struktur yang lebih lengkap membantu tim Anda mengerti bagaimana mencapai hasil. Berikan peran dan perjelas harapan tim. Tulis agenda, dan awasi setiap pertemuan pada setiap divisi.
8. Keluarkan staf yang tidak produktif
Pendapat klise ini ada benarnya: lebih baik merekrut orang baru, dari pada mempertahankan orang-orang lama yang sudah menurun produktivitasnya.
9. Jangan pernah pupus semangat
Jika Anda menginspirasi tim, jangan pernah surut semangat. Bicaralah lebih sering dan lebih jelas dari yang lainnya.
10. Berperilakulah seolah perusahaan Anda adalah perusahaan publik
Apa yang akan Anda lakukan jika Anda tahu bahwa setiap keputusan yang dibuat akan terlihat oleh pemegang saham dan memengaruhi saham mereka?.
Beroperasilah dari perspektif ini, maka ide-ide terbesar Anda akan naik ke permukaan. Seorang presiden pun wajib memiliki jiwa kepemimpinan yang nyaris sempurna demi kemajuan sebuah negara.
Sumber : liputan6.com
Tidak peduli siapa Anda, atau jenis perusahaan yang dipimpin, ada beberapa cara universal yang dapat membuat Anda lebih baik dalam hal kepemimpinan.
Berikut di bawah ini adalah 10 hal yang dapat dilakukan seorang pimpinan organisasi atau perusahaan, yang dilansir Inc.com, Sabtu (2/2/2013):
1. Jangan memikirkan hal teknis
Itu bukan pekerjaan Anda. Tugas Anda adalah mendapatkan orang lain untuk mengeksekusi ide Anda. Idealnya seorang pemimpin adalah orang yang mempunyai pemikiran dan strategi besar.
Jangan terjebak pada hal teknis yang menguras tenaga dan melemahkan kemampuan atau potensi orang-orang kepercayaan Anda.
2. Lupakan tentang demokrasi
Adakalanya untuk tidak meminta masukan dari pihak lain, karena dampaknya hanya akan membuat bawahan kurang percaya pada kemampuan Anda. Bersikaplah yang tegas.
3. Jangan pernah berkata 'mulai dari hal kecil'
Jika Anda ingin percepatan dalam usaha, jangan pernah berkata 'mulailah dari hal kecil'. Carilah ide-ide besar, dan mulailah mendorong tim Anda untuk mencapainya.
Jika Anda mulai dari yang kecil, maka hasilnya juga dari kecil.
4. Atur waktu yang tepat
Berkejaran dengan waktu butuh strategi untuk mengatur waktu yang tepat, kapan harus menyerang. Para CEO terbaik bergerak lebih cepat dari kompetitor mereka.
Kuncinya adalah ketidaksabaran. Ketidaksabaran adalah alat penting untuk memotivasi diri.
5. Buat dan berceritalah tentang kisah-kisah menarik
Memiliki visi yang kuat dan terarah akan berdampak baik jika Anda bisa meyakinkan orang lain untuk percaya pada apa yang Anda katakan. Buatlah cerita menarik yang bisa menginspirasi banyak orang.
6. Berikan bahan jadi
Jangan hanya omong kosong, atau angan-angan. Dokumen mentah dan digarap dengan tidak hati-hati, tidak akan dianggap serius. Perhatikan detil konsep yang Anda buat, bahkan sampai tanda bacanya.
Format yang sempurna merupakan elemen penting dalam menjual ide Anda.
7. Siapkan arahan untuk setiap petemuan
Struktur yang lebih lengkap membantu tim Anda mengerti bagaimana mencapai hasil. Berikan peran dan perjelas harapan tim. Tulis agenda, dan awasi setiap pertemuan pada setiap divisi.
8. Keluarkan staf yang tidak produktif
Pendapat klise ini ada benarnya: lebih baik merekrut orang baru, dari pada mempertahankan orang-orang lama yang sudah menurun produktivitasnya.
9. Jangan pernah pupus semangat
Jika Anda menginspirasi tim, jangan pernah surut semangat. Bicaralah lebih sering dan lebih jelas dari yang lainnya.
10. Berperilakulah seolah perusahaan Anda adalah perusahaan publik
Apa yang akan Anda lakukan jika Anda tahu bahwa setiap keputusan yang dibuat akan terlihat oleh pemegang saham dan memengaruhi saham mereka?.
Beroperasilah dari perspektif ini, maka ide-ide terbesar Anda akan naik ke permukaan. Seorang presiden pun wajib memiliki jiwa kepemimpinan yang nyaris sempurna demi kemajuan sebuah negara.
Sumber : liputan6.com
5 Tips Terbaik untuk Hidup Anda Sehat
Artikel berikut terkait 5 tips terbaik untuk hidup sehat.
"Kesehatan adalah kekayaan" itu kata pepatah. Anda tidak dapat dikatakan cukup menghasilkan kekayaan ketika Anda sakit. Oleh karena itu penting untuk mempertahankan gaya hidup yang sehat. Ada 5 tips untuk hidup anda sehat yang dapat diaplikasikan di kehidupan anda sehari hari untuk kehidupan sehat anda.1. Makanan. Kesehatan setiap orang tergantung pada apa yang ia makan. Orang yang makan dan diet seimbang; kaya karbohidrat, protein, vitamin dan mineral, lemak dan minyak dan air pasti akan sehat.
Tubuhnya akan mengembangkan antibodi yang cukup yang akan berperang melawan setiap antigen yang masuk ke dalam tubuh. Semua sel dan jaringan yang rusak akibat kegiatan sehari-hari akan diisi ulang. Satu yang lain, orang yang makan diet seimbang akan sakit dari waktu ke waktu.
Juga orang yang mengkonsumsi banyak alkohol, merokok, mengambil obat keras dll, akan membahayakan kesehatannya. Hal-hal akan menghancurkan sistem kekebalan tubuh, sel-sel dan jaringan.
Hal ini akan mengakibatkan penyakit seperti kanker, tekanan darah tinggi, diabetes dll .Pertanyaannya datang kepada Anda sekarang, apa yang Anda makan? Apa yang anda biasanya makan? Berpikir dan bertindaklah sekarang untuk hidup sehat anda :)
2. Olahraga. Olahraga sangat penting untuk hidup anda sehat. Hal ini memungkinkan kita meregangkan otot dan jaringan, membakar lemak dalam tubuh kita, membuat peredaran darah , pencernaan, pernafasan, dan sistem ekskretoris kita bekerja dengan baik.
Olahraga membuat kita tidur dan istirahat dengan baik. Manfaat yang diperoleh dari Olahraga begitu banyak. Ada berbagai jenis olahraga yang bisa kita lakukan seperti: berjalan, berjalan, melompat, menari, jogging, bersepeda, sepakbola, basket, dll
Anda dapat memilih dari salah satu diantaranya. Cobalah sebisa mungkin keringat. Berolah raga sedikitnya dua jam setiap minggu. Tidak peduli Anda membuat jadwal yang ketat untuk waktu berolahraga.
3. Beristirahat. Tubuh adalah seperti sebuah mesin yang dapat mengurai jika tidak didinginkan setelah bekerja berjam – jam. Istirahat membantu tubuh kita menjadi lebih segar, lebih efisien dan tentu lebih produktif.
Ketika kita beristirahat, metabolisme tubuh melambat, dan pada saat itu dilakukan perbaikan pada sel-sel dan jaringan. Beberapa orang telah menyalahgunakan tubuh mereka dengan bekerja sepanjang tahun dan pada akhirnya adalah merusak sistem tubuh mereka. Luangkan waktu sejenak untuk liburan dan bersantai, ini sangat baik untuk kesehatan Anda. :)
4. Bekerja. Pekerjaan sangat penting untuk mempertahankan hidup sehat. Bekerja dapat menciptakan kekayaan, dan kekayaan digunakan untuk mempertahankan hidup sehat. Sebuah kata pepatah berkata "dia yang tidak bekerja tidak boleh makan".
Dan kita tahu kesehatan implikasi-sakit dan kematian. Jangan pernah malas, ada banyak hal yang harus dilakukan untuk menciptakan kekayaan, terlibatlah dalam pekerjaan dan jadikanlah hidup anda bahagia.
5. Lingkungan. Tempat kita tinggal menentukan keadaan kesehatan kita. Sebuah lingkungan, kotor rawan nyamuk, udara daerah tercemar tentu akan membahayakan kesehatan kita. Jika kita menjaga lingkungan kita tetap bersih, maka niscaya hidup kita akan selalu sehat.
Kesehatan kita dapat dipertahankan atau hancur tergantung pada gaya hidup kita. Oleh karena itu jagalah gaya hidup sehat hari ini.
Itulah 5 tips terbaik untuk hidup anda sehat. Baca juga bagaimana cara membuat coklat yang unik dan menarik.
Keyword Tags : Sehat Alami Kesehatan Hidup Sehat Health Tips Hidup Sehat